豆浆是一种老少皆宜的营养食品,含有丰富的植物蛋白和磷脂,维生素B1、B2,铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合老人和儿童补钙。早上喝上一杯自制豆浆,加个鸡蛋、面包,能很好的满足一上午所需的营养。那么豆浆机能做出那些美味的营养美食呢?这里为您推荐一些豆浆机食谱,希望对您有用。
全豆豆浆
配料:大豆:1.5-2杯 糖:自选
方法:
1)将大豆洗净并浸泡6-8小时。
2)将浸泡过的大豆倒入九阳豆浆壶中。
3)加水直至所需水平(对于D08D型:900-1300ml或A11D型:1000-1200ml)。
4)盖上盖子,打开电源,然后选择“ Soaked Bean/湿豆浆”功能。
5)豆浆磨好后,机器将发出滴滴的蜂鸣声。
6)通过筛网过滤掉豆渣,过滤后的豆浆就可以喝了。
7)您可以根据自己的喜好添加糖。 一壶豆浆可供3-4人饮用。
提示1:如果想加入坚果,可添加2汤匙杏仁,核桃或黑芝麻等调味。
提示2:如果没浸泡过豆子,请洗涤干净干豆子,然后选择“干豆浆”功能。
南瓜汤
配料: 南瓜:450克, 腰果:18个(可自选) 盐和胡椒粉:调味
方法:
1)将南瓜切成方块大小。
2)将南瓜放入九阳豆浆壶中。
3)加水直至最大水位。
4)盖上盖子,打开电源,然后选择“谷物” 功能。
5)磨好后,机器将发出蜂鸣声。
6)倒出汤汁,可供4-5人食用。
7)您可以根据自己的喜好添加盐和胡椒粉。
果汁食谱(以苹果汁为例)
配料:2个苹果(削皮切块), 水:1100ml(温水或加热后冷却的水) ,白糖:1-2汤匙
1) 挑选苹果2个,削皮,将苹果切成1厘米见方的小块,放入豆浆机杯体内,加如备好的温水。
2) 接通电源, 选择“果汁”,再按“启动”开始制作。
3) 搅拌完成后,豆浆机发出滴滴的声音,表明“果汁”制作完成了。加入白糖即可食用。
核桃豆浆
配料: 核桃:75克, 红冰糖:40-45克, 水:500毫升, 花生:1汤匙(烤)
豆浆或蒸发奶/淡奶:50毫升
方法:
1)将核桃仁放入沸水中煮一会儿,去掉核桃仁皮并沥干水分。
2)在150°C温度下下烘烤20分钟,直到变为金黄色。
3)将核桃,水,花生和大米放入九阳豆浆机中,盖上盖子,打开电源,然后选择“ Rice Paste/米糊”功能。磨好后,机器将发出蜂鸣声。
4)最后,加入冰糖和淡奶,搅拌至糖溶解即可。
红豆沙
配料: 红豆: 130g (洗净,浸泡6小时), 陈皮: 1小块, 冰糖: 85g, 水 : 750g
方法:
1) 把所有材料放入豆浆机内,加入水,盖上盖子。
2) 启动电源,选择谷物豆浆, 按开始键。
3) 当豆沙煮好时,豆浆机会发出滴滴的提示声,表示已经做好。
4) 倒出红豆沙,即可享用,喜欢冷食的朋友可以放凉后在冰箱里冰一冰在食用更加爽口。
黑芝麻糊豆浆
配料: 黑芝麻:1杯, 白米/糯米:1/2杯, 水:900毫升, 燕麦:2汤匙, 杏仁:10个, 芸豆:8个(可选)
方法:
1)将所有配料放入九阳豆浆机中
2)盖上盖子,打开电源,然后选择“米糊”按钮。
3)完成后,机器将发出蜂鸣声。
培根玉米汤
配料:365克新鲜甜玉米粒(约2个玉米棒),约65克胡萝卜,1/2洋葱,5片培根,1片桂叶。
调味料:盐和黄油
方法:
1. 洗净玉米粒,将胡萝卜丁,洋葱丁,培根丁,放在一旁。
2. 将黄油倒入锅中,直至融化,加入培根(三片),炒至酥脆,洋葱炒至嫩。
3. 将玉米粒,胡萝卜,桂叶和850毫升的水倒入锅中,煮10至15分钟,然后冷却。 温度低于80℃时,取走桂叶。
4. 将第3步中的配料倒入九阳豆浆机中,选择“浓汤”功能,将其搅拌,并酌情加盐。
5. 将烤箱预热10分钟,将剩余的培根烤至酥脆,将其移至步骤4的汤中。
豆花食谱
配料:大豆:2-3 杯, 糖: 2汤匙,石膏(Gypsum):1汤匙, 玉米淀粉或马铃薯淀粉: 1汤匙
方法:
1)将大豆洗净并浸泡6-8小时。
2)将浸泡过的大豆倒入九阳豆浆壶中, 加水直至所需水平。
3)盖上盖子,打开电源,然后选择“ Soaked Bean/湿豆浆”功能。豆浆磨好后,机器将发出滴滴的蜂鸣声。
4)通过筛网过滤掉豆渣,过滤后成豆浆放入锅中。
5)将石膏,淀粉和水混合在一起。 搅拌均匀。
6)搅拌石膏混合物倒入豆浆中搅拌均匀, 用洗碗布盖锅,然后盖上盖子。 让豆腐布丁凝固约1小时。
7)揭开洗碗布,将光滑丝滑的豆腐布丁放入盛饭的碗中。 加入白糖,并立即食用。
九阳豆浆机食谱PDF下载(彩图)
延伸阅读:豆浆机那个好?豆浆机推荐指南
九阳豆浆机推荐
九阳豆浆机是豆浆机中的知名品牌,这款豆浆机是九阳品牌的经典款,可以不用泡豆子,直接干豆做豆浆。该款豆浆机采用精磨技术,磨出的豆浆细腻香醇。而且价格也适中。
豆浆制作注意事项
1)浸泡过的试豆比干豆能产生更好的效果和味道。 你会发现用干豆制成的豆浆比浸泡过的豆产生更多的残留物,因此产生的豆浆较少。
2)没有必要去掉浸泡过的豆子的豆壳。
3)不要将大豆浸泡太长时间。 建议6-8小时。 要将泡过豆子的水倒掉,然后用清水清洗几遍。
4)您可以根据自己的喜好添加不同类型的坚果或大米等来增强豆浆的风味。 比如烤过的黑芝麻,杏仁,核桃,或花生等。
5)如果您使用冰糖增加甜味,请在启动机器之前将其与配料一起添加。 如果使用白糖或红糖,则应在打完豆浆后添加到热豆浆中即可。
6)磨完豆浆后立应即冲洗豆浆机会更容易。 如果当时不清洗,需要将其浸入水中,稍后再清洗。
九阳豆浆机如何保养
1)请勿将机盖或机体浸入水中。清洁机器时,请确保水不会进入盖板的电气部件里,以防止短路。
2)为了安全起见,清洁机器时关闭电源并拔下电缆。
3)如果没有水或水位低于最低水位线,机器将无法运行。
4)清洁机器时,请注意罐体内的高温。清洗前用自来水冲洗以降低型腔的温度,以防止烫伤。
5)用流水清洗一般就足够了。如果有顽固的污渍,可以在清洁前用小刷子刷一下或在水中浸泡一段时间。
6)用湿软布擦拭盖子和主体的外部。
7)清洗后,请风干,然后再将机器收起。请在不使用时避免阳光直射,以防止外壳褪色。
8)随时保持在儿童接触不到的地方。
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